浅谈厨房设备自动灭火装置的重要性

　　商用厨房中存在消防安全隐患，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大损失，火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢，酿成难以扑救的通天大火，厨房设备自动灭火装置可以助你有效防御火灾发生。

　　厨房设备自动灭火装置合用于酒店、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的商用厨房。厨房的热厨加工设备：灶台、集油烟罩、排烟管道等是厨房内的重点保护对象，厨房设备自动灭火装置，就能针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护。

　　厨房火灾通常是高闪点的食用油，火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救难题。因此，快速扑灭火焰、按捺复燃、遏制烟道火灾的蔓延等都是扑救厨房火灾的难点。

　　厨房是人们用来食物加工的重要场所，为了分歧错误食物产生污染，避免造成人体危害，厨房设备自动灭火装置灭火剂采用无毒、无污染、无侵蚀的专用灭火剂。灭火剂先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的，减少火灾带来的损失，减少人身伤害。